Escola de Gastronomia Social vai distribuir 1000 marmitas

Moradores dos bairros Vicente Pinzón, Castelo Encantado, Titanzinho, Praia do Futuro, Papicu, Castelão, Tancredo Neves e Centro estarão entre os beneficiados
22:47 | 13 de out de 2020 Autor: Joelma Leal

Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado dia 16 de outubro, uma série de conferências virtuais e distribuição de alimentos ocorrerão em diferentes cidades do Brasil. Até 18 de outubro, em Fortaleza, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição do Governo do Estado, realizará um marmitaço em parceria com 10 cozinhas comunitárias, no próximo sábado, dia 17. Moradores dos bairros Vicente Pinzón, Castelo Encantado, Titanzinho, Praia do Futuro, Papicu, Castelão, Tancredo Neves e Centro estarão entre os beneficiados.

“A nossa proposta é que cada cozinha produza 100 marmitas e distribua ali mesmo na comunidade onde está localizada”, explica Damaris Barros, coordenadora pedagógica da Escola. Segundo ela, monitores e professores da instituição, além de voluntários, estarão liderando a produção das quentinhas e passando orientações de boas práticas e manipulação de alimentos para as cozinheiras de cada local.

Selene Penaforte, superintendente da Escola, destaca que a meta é distribuir, no mínimo, 1000 marmitas no próximo sábado e convida a todos que desejem colaborar a fazer doações de alimentos não perecíveis. “Nós já estamos com as equipes formadas para trabalhar em cada cozinha comunitária e poderemos aumentar o número de entregas de acordo com as doações recebidas ao longo desta semana”, afirma.

A campanha -
até 16 de outubro, a campanha “Gente é pra brilhar, não pra morrer de fome”, nome inspirado na música "Gente" de Caetano Veloso, promove uma semana de conferências virtuais sobre a superação da fome no Brasil. A ideia é articular setores, expor as complexidades do modelo produtivo atual e potencializar sistemas agroalimentares contemporâneos, a partir do debate e da sistematização de agendas em âmbito nacional. A programação seguirá, nos dias 17 e 18 de outubro, em diversas capitais do País com a distribuição de refeições e alimentos.




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